【CLUCK REPUBLIC】プレミアムなチキンライス
シンガポールの定番・チキンライス！間違いなくシンガポールを代表するグルメの１つでしょう！
みなさんはチキンライスお好きですか？私は大好きです。
どちらかというと、あの味の付いたライスが大好きです。何杯でも食べれそう。。。
チキンライスって美味しいし、ぜんぜん油使ってないから健康にもよさそうで、ホーカーだと$3～$4くらいで食べられて、ホント庶民の見方って感じです。
しかし！ホーカーのチキンライスもお手軽で美味しいけど、たまにはちょっといいやつも食べてみたい！
というわけで、ラッフルズプレイス近く、サーキュラーロードにある【Cluck Republic】さんに行ってきました。
おしゃれなレストラン、でも＄10.95！それがチキンライス！
「ちょっといいやつ」といっても、チキンライス（チキンとライスは別皿）にサラダとスープが付いて＄10.95！！
やっぱり庶民の見方に変わりありません。
チキンとライスが別皿に盛られているだけで、一気に高級感を感じるのは私だけでしょうか？
チキンはほどよいやわらかさとふっくら加減、そして骨なしで食べやすい！なにげに骨ありのチキンライスって、食べるのが面倒なんですよねー
ソースも特性チリソース、ジンジャーソース、ブラックソイソースの3種類付いてきます。
個人的にはブラックソイソースが好きで、ホーカーで食べるときもよくライスにかけているのですが、こちらのCLUCK REPUBLICさん特性のジンジャーソースが本当に美味しかった！
チキンでライス1杯、ソースでおかわりライス（$1.30）を1杯食べちゃいました！
現在（2021年5月時点）移転準備中
残念ながら、こちらのCLUCK REPUBLICさんは、投稿日（2021年5月18日）時点で臨時休業中、かつ、別の場所に移転するらしい。
どこに移転するのか楽しみに待ってまーす！
店舗情報
■店名
Cluck Republic
■電話番号
+65 6235 8010
■アクセス
49 Circular Rd, Singapore 049404
※移転予定あり
※2021年4月に訪店したときの写真です